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감자의 영양과 건강에 미치는 다양한 효능 감자는 많은 사람들에게 익숙한 음식 중 하나이지만, 그 안에는 다양한 영양소가 함유되어 있으며 우리 건강에도 다양한 효과를 가져다준다. 자세히 적어보겠다. 1. 영양성분 감자는 탄수화물의 주요 원천이지만 단백질과 식이 섬유도 풍부하게 함유되어 있다. 또한 비타민 C, 비타민 B6, 칼륨, 마그네슘 등의 미네랄과 비타민이 풍부하게 함유되어 있다. 이러한 영양소는 우리 몸의 다양한 기능에 필수적이다. 2. 항산화제 감자에 함유된 비타민 C와 카로티노이드는 강력한 항산화제로 작용하여 우리 몸의 셀을 보호하고 염증을 줄이는 데 도움을 준다. 이를 통해 심혈관 질환, 암, 염증성 질환 등의 발병을 예방할 수 있다. 3. 소화에 도움 감자는 다량의 식이 섬유를 함유하고 있어..
2024. 2. 22.
