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과메기는 꽁치나 청어를 얼렸다가 녹이는 과정을 반복하여 말린 한국의 전통 음식으로, 다양한 건강 효능으로 인해 많은 사람들에게 사랑받고 있다. 과메기의 주요 효능으로는 다음과 같은 것들이 있다: 1. 혈관 건강 개선: 과메기에는 오메가-3 불포화 지방산이 풍부하게 함유되어 있다. 이 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관의 노폐물을 제거하는 데 도움을 줌으로써, 동맥경화, 고혈압, 심근경색, 심장병 등의 심혈관 질환 예방에 효과적이다. 2. 뇌 기능 향상: 과메기는 DHA와 EPA 같은 뇌세포의 구성 성분이 풍부하게 들어 있어, 뇌세포 활성화 및 뇌 기능 개선에 도움을 준다. 이는 성장기 어린이의 뇌 발달 뿐만 아니라 치매 등의 뇌 질환 예방에도 좋다. 3. 노화 예방: 과메기에는 항산화 ..
2024. 2. 8.
