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레시피: 다이어트 샤브샤브재료:저지방 소고기 또는 닭고기 300g을 얇게 썰어 준비한다.다양한 야채: 배추, 버섯(표고, 새송이), 청경채, 깻잎, 시금치다시마 육수 2리터 (저염)다이어트용 찍어먹는 소스: 저염 간장, 폰즈두부 (선택적: 단단하거나 부드러운 두부)콩나물, 대파 (추가 영양과 풍미를 위해)조리 방법:육수 준비하기:물에 다시마와 멸치를 넣고 한소끔 끓인 후 건더기를 건져내어 깔끔한 육수를 만든다.육수가 준비되면 중불에서 유지하면서 서서히 끓게 한다.야채 준비하기:야채를 깨끗이 씻은 후 적당한 크기로 자른다. 배추와 시금치 및 버섯들은 큼직하게, 대파는 얇게 썬다.콩나물은 뿌리를 제거하고 깨끗이 씻는다.두부와 고기 준비:두부는 한 입 크기로 썰어 준비한다.고기는 냉장고에서 꺼내 먹기 직전에 ..
2024. 5. 13.
