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홍국은 일반적으로 쌀에 빨간색 효모를 배양하여 만든 발효 식품이다. 이 식재료는 중국 전통 의학에서 사용되었으며, 콜레스테롤 수준을 관리하기 위한 보조 수단으로도 알려져 있다. 홍국은 쌀에 홍국균(Monascus purpureus)을 발효시켜 만든 전통 발효 식품이다. 홍국에는 몬라콜린 K라는 성분이 포함되어 있는데, 이는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있으며, 심혈관 건강을 지원한다. 또한, 홍국은 신진대사를 촉진하고 체중 관리에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있다. 아래는 일반적으로 알려진 홍국의 효능과 관련된 몇 가지 측면을 정리해 놓은 것이다: 1. 콜레스테롤 관리: 몇 가지 연구에서는홍국이 콜레스테롤 수준을 낮추는 데에 일부 도움이 될 수 있다는 결과를 나타내고 있다. 2. 혈압..
2024. 1. 21.
